Amuse Bouche

Food Design 

Partenariat avec les boulangeries Chez Jules et avec la designer Charlotte Rambaud

Et si la baguette traditionnelle faisait peau neuve ? 

En questionnant la matière pâte à pain, nous nous sommes interrogés sur de nouveaux usages possibles autour du pain.

Le pain est un aliment omniprésent dans l’alimentation des français et qui invite à des moments de convivialité.

Notre projet s’inscrit dans ces moments chaleureux en proposant des bouchées de pain surprenantes pour amuser la bouche et les yeux. 

Et si le pain changeait d'échelle et venez amuser nos bouches lors de soirées entre amis ? 

Le but est de jouer avec les échelles, passer du petit au grand avec des formes qui rapellent l’univers de la pâtisserie.

Ainsi une dualité salée/sucrée étonnante se met en place et le pain devient une gourmandise.

What if the traditional baguette had a new look?

By questioning bread dough, we wondered about new uses for bread.

Bread is a basic in the French diet and it invites to moments of conviviality.

Our project fits in these warm moments by proposing surprising bread bites to amuse the mouth and the eyes.

What if the bread changed scale and come to entertain our mouths during parties with friends?

The goal is to play with scales, go from small to large with shapes that remind us of the pastry world.

Thus an amazing salty / sweet duality is put in place and the bread becomes a greed.

copyright © Camila Rigaud 2019